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La Agricultura Regenerativa como vía para avanzar hacia la soberanía alimentaria y la lucha contra el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y el abandono rural
En Cataluña, como en la mayoría de países de Europa, la Agricultura Regenerativa se conoce muy poco y está muy poco extendida a nivel del sector productivo. Sin embargo, existen algunos ejemplos de fincas donde se aplica desde hace bastantes años con grandes resultados en cuanto a producción y conservación del entorno. En este proyecto se han seleccionado 4 Experiencias Modelo de Agricultura Regenerativa de las más relevantes de toda Cataluña y se plantea aprovechar la experiencia y conocimiento que éstas han generado durante el tiempo que llevan funcionando para conseguir dos grandes objetivos globales: I. Valorar a diferentes escalas (de finca, de región, Cataluña) los impactos de las prácticas regenerativas para dar respuesta a los principales retos ambientales; II. Contribuir a promover su transferencia, diseminación y eventual aplicación real en el sistema productivo del país.
La Metodología que se llevará a cabo para poder alcanzar estos objetivos operativos se concreta en una serie de acciones: (i) Promoción de una red de Experiencias Modelo regenerativas (y sus correspondientes fincas control convencionales); (ii) Definición y cuantificación de los procesos básicos de cada finca; (iii) Evaluación de los impactos del modelo regenerativo a nivel de finca, incluyendo la fertilidad de los suelos, la huella de carbono y de agua, la biodiversidad de polinizadores, la producción de alimentos y aspectos económicos y sociales; (iv) Extrapolación a nivel de Cataluña de los impactos del modelo regenerativo; (v) Transferencia y difusión de los resultados obtenidos; y (vi) Definición y discusión de medidas para favorecer la transición hacia este nuevo modelo.