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Imbalance-P situa el desequilibrio de nutrientes en la agenda mundial

El mundo avanza hacia una modelización climática más precisa, una formulación de políticas más equitativa y una producción de alimentos más sostenible, gracias a Imbalance-P, con Josep Peñuelas, Michael Obersteiner, Ivan Janssens and Philippe Ciais.

Biogeoquímica @es Carboni Ciclo del fósforo Diversidad de ecosistemas Economía de recursos @es Erc synergy grant @es Fósfor Fósfor Fósforo Imbalance-p Imbalance-p @es Imbalancep @es Ivan janssens @es Josep peñuelas Josep peñuelas @es Michael obersteiner @es Modelado de la tierra Nitrogen Philippe ciais @es

La excesiva fertilización de cultivos de trigo con nitrógeno puede explicar la alta prevalencia de la celiaquía

Desde 1960 y hasta hoy, se ha multiplicado por 10 el uso mundial de nitrógeno para fertilizar cultivos de trigo, porque mejora el rendimiento del suelo. Esta práctica puede estar directamente relacionada con la alta prevalencia de la celiaquía, una afección humana auto inmune.

Albert gargallo-garriga @es Celiaquía @es Could global intensification of nitrogen fertilisation increase immunogenic proteins and favour the spread of coeliac pathology? @es Fertilización nitrógeno Fertilización trigo Foods Geu Geu @es Gliadina Global ecology unit @es Ivan a. janssens @es Jordi sardans Jordi sardans @es Josep peñuelas Josep peñuelas @es Karel klem @es Michael obersteiner @es Nitrógeno Otmar urban @es Philippe ciais @es Yong-guan zhu @es